如何正確保存蛋糕，比剛買到更好吃？

我有乳糖不耐症可以吃鮮奶油蛋糕嗎？ 前陣子母親節蛋糕遇到一位客人問到這個問題 發現其實很多人都有這個疑問 或是說其實她有『乳糖不耐症』但為什麼每次吃蛋糕都沒有拉肚子？ 每次吃的心驚膽顫又懷疑，難道“ 鮮奶油 ”不是來自於“ 鮮奶 ”？ 讓我們一起來看看她的組成吧！...

✨新品上市後，陸續有許多人問 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞 是甚麼❓ 今天就來和大家分享分享 首先，台灣主要有6種常見的西式香腸，分別為 ▸ #𝙨𝙖𝙡𝙖𝙢𝙞 ▸ #𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧𝙤𝙣𝙞 ▸ #𝘾𝙝𝙤𝙧𝙞𝙯𝙤 ▸...

這次在鹹派裡加了再適合不過的原料 沙拉米 Salami 雖然成本💰高出不少 也嘗試買了其他超市普遍能見的牌子（成本相對低） 但比較下來還是喜歡這間店自己生產的salami 整體來說完全不死鹹，味道附有煙燻層次，蔬菜和洋菇提供了水份以及口感，更平衡了奶香、salami的特殊...

如果你願意一層一層的撥開我的心～～～🎶 你會發現～ 你會訝異～ #派是我最費力最樸實的產品 / 有的人說： 看起來皮很厚、沒什麼料 但其實那都只是外表 切開後看得出派皮層層堆疊後依然讓餡料有足夠的綻放空間 至於表面的厚實外皮只負責酥脆濃郁香氣...

【中秋賞月食材選用】 🥮 蛋 黃 酥 食 材 選 用 * 古法紅土鹹蛋黃 * 無添加真紅豆餡 * 法國諾曼第進口無水奶油 🥮 芋 頭 酥 食 材 選 用 * 100%自製純大甲芋頭餡 * 鹹香乳酪丁 * 法國諾曼第進口無水奶油 🥮 堅 果 地 瓜 酥 食 材 選 用...

這次父親節的期限商品有好多層都有堅果的成分，會這樣安排也是因為不希望吃甜點的同時造成太大的心理和身理負擔。 至於電視上常常聽到的每日適量堅果到底原因為何呢? 《來自堅果的營養成分》 1.不飽和脂肪酸 2.膳食纖維 3.維生素E 4.植物固醇（植物甾醇） 5.蛋白質和精氨酸...

今年父親節特別選用了 男士偏愛的口味、口感、呈現方式來完成父親節蛋糕 茶香清新，堅果富有口感及香氣 搭配的 #紅心芭樂果凍 、#黃檸檬奶餡 解膩 及台灣本土蜜鳳梨在炎熱的夏天還是會想一口接著一口 ▌ 茶韻堅香塔 【 內 容 分 層 】 ✔ 酥脆杏仁塔 ✔ 腰果杏仁餡 ✔...

【 是派還是塔？ 】 在市集上時常會碰到客人熱情的衝向前說！ ：鹹塔欸！ 大多時候我會糾正客人 ：這是鹹派喔！ 會這樣不禮貌的直說是因為 派和塔的差別 派的口感才是我想呈獻的 他不是塔 但到底有什麼不一樣呢？ - - - - - - 以下簡單介紹 - - - - - -...